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 江苏兴化余银水产养殖有限公司及其下属大江水产养殖专业合作社属于民营企业，设于中国河蟹之乡永丰镇，公司经过二十余年的坚持不懈与发展，已经形成了从优质蟹苗的培育到整个生态养殖过程全面控制的良好模式，大力推广应用生态、安全、健康的养殖方式和技术，使得养殖模式不断优化，呈现出了养殖环境好、品质好、市场反映好的良好市场局面。

公司在兴化永丰镇设有多个养殖示范基地、蟹苗培育示范基地，总面积达5000余亩，通过培植多种水草、投放螺蛳、鱼虾等营造自然的生态环境；正是在这样的优良环境下，造就了源远流长牌水产品的绿色、健康、美味的特质。

2014年公司决定产销一体化路线，创立源远流长品牌，进入市场营销行业。董事长徐余银先生始终坚持和遵循“绿色生态养殖！”的经营理念，做大众放心产品。

发展历程

2014年之前十余年一直致力于水产品以及大闸蟹养殖及管理技术；

2014年创立“源远流长”品牌，确定产销一体化路线，

2015年公司入驻永丰镇工业集中区，总面积4000平米，集办公、产品包装、销售、物流于一体。

企业文化  

源远流长logo标志源于兴化底蕴丰厚的历史文化，源远流长，兴化古称昭阳，又名楚水，境内人类生存史可追溯到，距今约6000多年；波浪纹理更是突出了兴化水乡生态特色；悠远的历史文化底蕴、优质的水源生态形成了企业传承文明、不断创新的动力源泉。

企业愿景：致力水产，打造特色品牌

企业使命：为每一位客户提供最优质的产品和卓越的服务

企业价值观：优质、科学、诚信、服务

产品

源远流长大闸蟹

兴化位于江淮之间，苏北里下河地区腹部，属于亚热带湿润气候地区，兼有海洋性和大陆气候特征，光、热、水三要素配合协调，市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，水产资源异常丰富，兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾蟹类栖息繁殖，是长江中下游最具典型特色的精华生态区。

郑板桥有诗赞曰：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”。水质清澄，水文独特，为优质大闸蟹的生长提供了得天独厚的良好条件，使得兴化大闸蟹除了具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。